8 Equívocos sobre alimentos que nossos pais nos prejudicaram

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8 Equívocos sobre alimentos que nossos pais nos prejudicaram
8 Equívocos sobre alimentos que nossos pais nos prejudicaram
Anonim

Infelizmente, nem todas as pessoas têm a ideia certa sobre nutrição. Alguns pais, confiantes nos princípios que lhe dizem respeito, os incutem em seus filhos. Agora vamos discutir oito dos equívocos mais comuns que precisam ser eliminados.

O excesso de peso é melhor que o baixo peso

Alguns pais se preocupam tanto com seus filhos que exageram. Eles os alimentam constantemente, temendo que a criança esteja desnutrida. E se ele se recusar, eles o forçarão, o que é absolutamente impossível de fazer. Todos eles dizem: "Coma, olhe para você - pele e ossos", embora a pobre criança tenha pelo menos alguns quilos extras.

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O peso deve estar dentro da faixa normal! Se uma criança é magra, isso não é ruim, ela apenas leva um estilo de vida ativo. O excesso de peso a longo prazo está associado ao aumento do risco de hipertensão, aterosclerose, doenças cardiovasculares, bem como uma diminuição da expectativa de vida.

Coma tudo

Quanto é colocado em um prato - tanto e uso. Muitas crianças não podem sair da mesa se não tiverem comido.

Você não pode fazer isso. Pare de comer quando se sentir satisfeito. Comer demais é repleto de problemas de saúde e deterioração.

Mas muitos pais forçam seus filhos a se alimentarem, temendo que eles fiquem com fome rapidamente. No entanto, é melhor deixá-los comer uma banana e um copo de iogurte antes do jantar do que se sentir letárgico de estômago cheio.

Suco no café da manhã é saudável

E isso é confirmado por muitos estudos! Mas aqui está um, cujos resultados foram publicados na revista JAMA Pediatrics, refuta esta afirmação. Os cientistas que o iniciaram afirmam que o suco é muito rico em calorias, aumenta os níveis de açúcar no sangue, aumenta o apetite e também infunde o amor por bebidas doces, o que mais tarde se torna um hábito.

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Porque os especialistas recomendam substituí-lo por água e frutas. No entanto, a afirmação é duvidosa. Sucos espremidos na hora e consumidos imediatamente são úteis e, se você os beber, a manhã é a melhor hora. A glicose é absorvida rapidamente e as vitaminas dão carga durante todo o dia.

Você precisa beber bastante leite

Não! O leite é útil, mas se você beber em litros, haverá consequências negativas. O uso abundante deste produto está repleto de fadiga constante, enfraquecimento da força óssea, diarréia e flatulência, dores de cabeça frequentes e, a longo prazo - aterosclerose, vasos sanguíneos entupidos e função cardíaca deficiente, artrose e osteoporose.

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Se os pais quiserem que seu filho obtenha cálcio suficiente, eles podem diversificar a dieta com outros alimentos - vegetais folhosos, sementes de gergelim, brócolis, feijão, soja. Eles também contêm o suficiente dessa substância.

Carne é ruim

Esta afirmação é comum em famílias vegetarianas. Claro, não é verdade. Se um adulto tomou a decisão de não comer carne, bem, essa é a escolha dele. Mas um organismo fortalecido e um organismo em crescimento, infantil, são sistemas biológicos completamente diferentes.

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O homem adulto possui reservas especiais com as quais a deficiência de substâncias contidas apenas na carne pode ser suprida por muito tempo. A criança não os tem! Eles precisam de um material de "construção" completo contido em carne e proteína animal. Caso contrário, a criança pode enfrentar muitos problemas e doenças.

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Gordura é ruim

Se comer com colher, sim. Mas açúcar e carboidratos refinados são muito mais prejudiciais. A gordura é necessária para o corpo, pois é fonte de ácidos poliinsaturados, sua norma é calculada da seguinte forma: de 0,7 a 2 gramas por quilograma de peso corporal.

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Além disso, você pode optar por fontes particularmente benéficas dessas substâncias. Pode ser azeitona, linhaça, milho, amendoim, soja, abóbora, limão, etc. Eles fornecerão ao corpo benefícios adicionais, saturando-o com vitaminas e minerais.

Melhor cereal matinal do que ovos

Outra afirmação falsa. Muitas pessoas assumem que os ovos têm um efeito negativo nos níveis de colesterol. Portanto, raramente são dados às crianças, oferecendo cereais com leite no café da manhã.

Mas alguns produtos deste grupo contêm mais açúcar e carboidratos refinados do que os ovos. Isso não significa que você tenha que abrir mão de um e de outro - apenas não se limite a uma coisa.

Mitos do café da manhã

Dizem que esta é a refeição mais importante do dia. Há alguma verdade nisso! Mas estritamente falando, cada refeição conta. Comer regularmente e lanches leves é o que ajuda a evitar picos de açúcar no sangue, fome e excessos subsequentes.

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Dizem também que absolutamente tudo pode ser comido pela manhã. Alegadamente, durante o dia o alimento será absorvido. Isso não é verdade. O café da manhã não deve ser denso, gorduroso e abundante. Esses alimentos estão repletos de uma liberação instantânea de insulina na corrente sanguínea e a ocorrência de uma forte sensação de fome.

O café da manhã deve ser farto, mas não abundante. É necessário usar carboidratos complexos (aveia, por exemplo), algumas vitaminas (salada de frutas frescas), proteínas (ovos mexidos ou queijo) e repor os líquidos (chá fraco sem açúcar). Será realmente útil. E há muitas variações de café da manhã.

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