A maneira mais fácil de fazer sorvete é fazer picolés, mas congelar é meio chato. Por isso, neste artigo reuni várias ideias gastronómicas, entre as quais encontrará combinações originais de ingredientes.
Por exemplo, na foto principal você pode ver uma sobremesa de frutas silvestres e iogurte grego. Como cozinhá-lo? Misture o suco de abacaxi, mirtilos, morangos e o ingrediente do leite em um processador de alimentos. Deixe algumas frutas intactas para que possam ser colocadas em um molde de sorvete.
Combinações de frutas deliciosas e inusitadas
Usando um liquidificador, triture o kiwi e misture com seu suco de fruta favorito. Adicione xarope de bordo ou mel para doçura extra.
Outra aventura: esprema até dois limões, depois misture com abacate e leite de coco usando um processador de alimentos. Você pode adicionar estragão a gosto.
É muito simples: misture a manga, adicione água e despeje em uma forma com pedaços de morango. Essa combinação pode parecer clássica, mas é tão simples que você pode abrir uma exceção.
Use um processador de alimentos para misturar o iogurte e as framboesas, depois despeje a mistura em moldes para servir os convidados e a família. Tenho certeza que todos ficarão encantados.
Sorvete com legumes? Por que não
Melancia e tomate. Embora pareça estranho e um pouco intrigante, vale a pena experimentar e misturar melancia e tomate em um liquidificador ou processador de alimentos. Adicione uma pitada de pimenta, se desejar.
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Se você não gosta de doces, tente fazer um deleite gelado de chalota. Rale o ingrediente, misture em um processador de alimentos com folhas de manjericão perfumadas.
Para quem gosta de experimentar
Você pode criar uma sinfonia de sabores congelando seus biscoitos de chocolate favoritos.
Embora sejam dois ingredientes completamente diferentes, eles combinam muito bem. Estou falando de leite de coco e morangos. Você também pode adicionar alguns mirtilos ou mirtilos a essa iguaria.
Claro, você não deve usar leite ou coco comprados em lojas. Você deveria comprar uma noz de verdade. Retire a casca externa do coco, deixando a parte marrom que vai mais longe. Rale a polpa, adicione água morna, 1 ou 2 xícaras é suficiente. Combine o mingau resultante com frutas.
Chá e leite condensado? Sim! Prepare o chá com açúcar e leite condensado a gosto. Despeje em moldes sem recheio e coloque no freezer, depois cubra com creme e leve à geladeira por mais 3-4 horas.