Nectarina: 1 conteúdo calórico ou por 100 g. Quantas calorias há em uma nectarina?

Índice:

Nectarina: 1 conteúdo calórico ou por 100 g. Quantas calorias há em uma nectarina?
Nectarina: 1 conteúdo calórico ou por 100 g. Quantas calorias há em uma nectarina?
Anonim

Esta fruta difere de um pêssego apenas por não ser coberta de pêlos. Há uma opinião errônea: a nectarina foi criada por criadores durante experimentos no cruzamento de pêssego e ameixa comum. Na verdade, não é assim, na verdade, essa fruta não tem nada a ver com ameixas, seja em sua natureza química ou em outras características.

calorias de nectarina
calorias de nectarina

Nectarina, cujo teor calórico é de apenas 44 kcal, pode ser consumida fresca e cozida, assada, na forma de geleia, compota, iogurte, bolo, biscoitos, etc. propriedades. Mesmo as frutas enlatadas retêm algumas de suas vitaminas e ainda têm um sabor delicioso.

O perigo que se esconde em uma bela fruta

Nectarina é útil e frequentemente usada na preparação de deliciosas sobremesas. No entanto, esta fruta não é tão segura quanto parece à primeira vista. A polpa em si é absolutamente inofensiva, mas é aí que está o grande perigo nos ossos da fruta. O fato é que os caroços de pêssego contêm o veneno mais forte - ácido cianídrico. Como resultado do envenenamento, pode ocorrer hipóxia tecidual, o que, por sua vez, pode levar a graves violações da função do sistema nervoso central do corpo humano.

Além disso, algumas pessoas têm uma reação alérgica aos frutos dessas plantas. Isso se deve ao alto teor de proteínas, a maioria das quais é encontrada na pele da nectarina.

quantas calorias em nectarina
quantas calorias em nectarina

Se você é alérgico, não precisa abrir mão dessas frutas doces, apenas descasque ou conserve.

O que são nectarinas?

Por cor, você pode encontrar nectarina amarela, vermelha e um pouco menos frequentemente branca. O conteúdo calórico de uma fruta não depende de sua cor. Quanto mais fácil for a separação da polpa da fruta do caroço, mais doce e rico será o seu sabor. Se falarmos das diferenças de sabor entre pêssego e nectarina, então este último contém muito menos açúcar, mas, por sua vez, é mais rico em ferro, potássio, fósforo e ácido ascórbico.

Existem várias subespécies dessas frutas, e cada uma delas difere até certo ponto na forma e, em alguns casos, na composição química. Por exemplo, a nectarina de figo, cujo teor calórico é de 60 kcal, tem um osso menor e sua forma é mais achatada. Esta fruta é muito popular no oeste da China e é mais conhecida como figo do eixoalu.

Composição da nectarina

Esta fruta tem 10% de açúcar e contém muita água. A nectarina é rica em fibras, contém proteínas e vitaminas C e A. O conteúdo calórico de 1 nectarina de tamanho médio é de cerca de 44-50 kcal.

calorias de nectarina de figo
calorias de nectarina de figo

Entre outras coisas, a nectarina contém duas vezes mais provitamina A e muitas substâncias pectina, que possuem propriedades únicas. Graças a eles, o feto se torna um excelente profilático contra doenças como:

  • câncer;
  • hipertensão;
  • aterosclerose.

Devido à sua rica composição bioquímica, a nectarina tem efeito terapêutico e profilático, afeta favoravelmente a secreção das glândulas digestivas e promove rápida digestão e absorção de alimentos gordurosos e pesados.

Histórico de ocorrência

Nectarinas foram descritas pela primeira vez em 1616, mas a maioria dos cientistas é da opinião de que os “pêssegos nus” surgiram muito antes e o leste da Ásia era sua terra natal. Hoje, essas frutas são cultivadas em todo o mundo: na Itália, Tunísia, Grécia, etc. Nectarinas verdes são usadas para importação, pois não podem ser armazenadas por muito tempo depois de serem colhidas na filial.

calorias de nectarina por 100 gramas
calorias de nectarina por 100 gramas

Uma variedade especial de "pêssegos nus" também foi criada, com carne e pele mais firmes.

Propriedades úteis e quantas calorias na nectarina

Como mencionado acima, as nectarinas têm toda uma gama de substâncias úteis. Esta fruta é perfeita para comida de bebê, pois nutre o corpo em crescimento com todas as vitaminas necessárias. Além disso, os frutos de "pêssegos nus" são usados na nutrição dietética. Você pode incluir essa fruta com segurança em sua dieta se estiver de dieta, pois a nectarina, cujo teor calórico por 100 gramas é mínimo, torna-se um excelente substituto para qualquer sobremesa. Além disso, a fruta doce possui propriedades que têm um grande efeito no sistema digestivo e aceleram a remoção de substâncias nocivas do corpo.

Nutricionistas sempre recomendam em primeiro lugar lidar com a remoção do excesso de líquido do corpo. E é a nectarina que é uma das poucas frutas que cumpre perfeitamente essa missão, além disso, purifica o sangue e rejuvenesce os órgãos internos de uma pessoa.

Onde é usada a nectarina?

Devido às incríveis qualidades gustativas da nectarina, cujo teor calórico é baixo, é amplamente utilizada na fabricação de diversas geleias, saladas de frutas, como recheio de bolos e tortas. A polpa moída do “pêssego pelado” é utilizada na fabricação de sorvetes e iogurtes. Entre outras coisas, a nectarina também é adicionada a pratos de carne e aves, tal aditivo permite que o prato seja melhor absorvido pelo corpo, sem mencionar notas de sabor agradáveis.

conteúdo calórico de 1 nectarina
conteúdo calórico de 1 nectarina

A fruta doce é usada em cosméticos, perfumes e produtos farmacêuticos. Óleos especiais são obtidos dos grãos das pedras, e a polpa é usada para fazer máscaras faciais nutritivas.

Fatos interessantes

Mais uma prova de que o "pêssego nu" não tem nada a ver com ameixas: às vezes as nectarinas crescem nos pessegueiros e vice-versa, os pêssegos aparecem nas plantações de nectarinas.

Para os chineses, ambas as frutas são consideradas sagradas, simbolizam a longevidade e são apresentadas aos deuses.

Em conclusão

A lista de qualidades únicas desta deliciosa fruta é longa. Claro, como qualquer outra fruta ou produto, não é inofensivo e você não deve consumi-lo constantemente, pois isso pode levar a uma reação alérgica. Com um uso razoável de nectarina, cujo teor calórico é ideal para pessoas em dieta e apenas para quem busca manter um estilo de vida saudável, não fará mal.

Nectarinas são boas para crianças e adultos, combinam com quase todos os alimentos e têm um efeito benéfico no sistema digestivo e em outros sistemas do corpo.

Recomendado: