Cupcakes com leite. Cupcakes com leite condensado

Índice:

Cupcakes com leite. Cupcakes com leite condensado
Cupcakes com leite. Cupcakes com leite condensado
Anonim

Você gosta de muffins de leite, mas não sabe como fazê-los? Então você veio ao lugar certo. Vamos agora dizer-lhe como esses produtos são feitos corretamente. Eles ficam saborosos e saudáveis. A propósito, você pode cozinhar um cupcake com leite condensado, não ficará pior. Mas as primeiras coisas primeiro. Vamos começar com como fazer cupcakes com leite.

cupcakes com leite
cupcakes com leite

Primeira opção

Para preparar uma deliciosa sobremesa você vai precisar de:

  • 100 gramas de manteiga (suave);
  • cerca de 50 gramas de açúcar granulado;
  • dois ovos de galinha;
  • 100ml de leite morno;
  • três colheres de sopa de sementes de papoula;
  • duzentos e cinquenta gramas de farinha;
  • uma pitada de sal.

Para criar cupcakes fofinhos, usaremos um mixer. O processo de cozimento não levará mais de vinte minutos.

Cozinhar

  1. Primeiro óleo, açúcar e sal são retirados.
  2. Tudo é bem batido até obter uma consistência espessa.
  3. Os ovos são então adicionados e a operação de batimento continua novamente - aproximadamente sete minutos. Então você precisa derramar leite com a adição de sementes de papoula. A massa é misturada com uma colher de pau em movimentos lentos de baixo para cima.
  4. É necessário pré-preparar a assadeira e untá-la com óleo vegetal. Pré-aqueça o forno a cento e oitenta graus. Asse por no máximo quarenta minutos sem abrir a porta, caso contrário a massa pode cair e não ficar como você gostaria.
  5. Unte os cupcakes prontos com gema de frango e polvilhe com açúcar.
  6. cupcake com leite
    cupcake com leite

Segunda opção

Agora vamos ver outra opção, como fazer um cupcake com leite. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • três ovos de galinha;
  • cem gramas de açúcar;
  • cem mililitros de azeite;
  • um copo e meio de leite;
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio ou colher de chá de fermento em pó;
  • flocos de aveia (seiscentos gramas);
  • vanilla pod ou vanilina em pó.

Cupcake com leite: receita culinária

  1. Primeiro você precisa preparar uma xícara funda e bater o açúcar, a vanilina e um ovo de galinha com um batedor. A massa deve ficar exuberante e aumentar de volume.
  2. Em seguida, o azeite e o leite morno são despejados lentamente.
  3. Em seguida, a aveia é derramada e os ingredientes são misturados até ficarem homogêneos.
  4. Em outra tigela com fundo profundo, você precisa enviar farinha e sal.
  5. Então você precisa misturar e despeje a mistura de ovo com leite aqui. No final, a massa deve ficar grossa como creme de leite.
  6. Em um forno pré-aquecido a cento e cinquenta graus, é colocado um molde, untado com óleo vegetal, no qual é despejada massa doce. Asse deve estar a uma temperatura não superior a cento e oitenta graus por vinte e cinco minutos. O muffin com leite deve ser consumido após esfriar.
  7. fazendo um bolinho
    fazendo um bolinho

Para decoração, você pode polvilhar o produto com nozes picadas e chocolate.

Esses cupcakes no leite ficam muito bonitos, mas ficam deliciosos e cheirosos.

Bolinhos de cacau

Agora vamos ver outra maneira de criar uma obra-prima culinária em casa. Para cozinhar você vai precisar de:

  • cacau em pó - duas colheres de sopa;
  • fermento em pó - dois gramas;
  • leite - cinco colheres de sopa;
  • óleo vegetal - uma e meia a duas colheres de sopa;
  • açúcar e farinha - 4 colheres de sopa cada;
  • açúcar de baunilha;
  • ovo de galinha.

Esses ingredientes são suficientes para fazer dois cupcakes.

Processo de cozimento

  1. O ovo é batido com uma batedeira (em velocidade baixa) junto com o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo.
  2. Em seguida, adiciona-se o leite, a manteiga e o fermento, bem devagar para não perder a maciez dos ovos batidos.
  3. Mais farinha e cacau em pó são introduzidos. Tudo é completamente batido já em alta velocidade. No final, você deve obter uma massa grossa de chocolate. É derramado em moldes preparados e assado em forno pré-aquecido a duzentos graus por cinco minutos. Cupcakes com leite são macios e agradáveis ao paladar. Melhor comido com chá ou café.

Cupcake com leite pode ser preparado com a adição de vários tipos de geleia, mas é melhor usar frutas de verão. Eles podem ser muito diferentes: groselhas de diferentes variedades, amoras, framboesas, groselhas, cerejas sem caroço, morangos e assim por diante.

Deliciosa sobremesa

Vamos considerar outra maneira de fazer um cupcake com leite. Para isso você vai precisar de:

  • 150 mililitros de leite;
  • frutas frescas (sua escolha);
  • seiscentos gramas de farinha;
  • dois ovos;
  • três colheres de chá de fermento em pó;
  • manteiga (grama 100).

Esta quantidade é para seis porções. Cozinhar leva vinte minutos.

Processo de fabricação da xícara

  1. Primeiro, os ovos e o açúcar são batidos com uma batedeira.
  2. A manteiga é derretida, então o leite é adicionado a ela. Tudo é misturado até formar uma massa homogênea.
  3. Farinha e fermento em pó são misturados em uma tigela separada.
  4. Mistura de leite e manteiga despejada em ovos batidos.
  5. Após o trabalho, adicione o conteúdo à farinha com o fermento. Misture de preferência com uma colher de pau, em movimentos lentos, para que a massa fique saturada de oxigênio.
  6. A forma preparada é untada com qualquer óleo, após o que a massa é despejada lentamente nela.
  7. As bagas lavadas são colocadas em cima da torta. Em seguida, o forno é aquecido e a forma com a massa é colocada. Um bolo é assado a uma temperatura de cento e cinquenta graus por pelo menos trinta minutos.

Depois de assar, deixe os doces esfriarem. Então o bolo precisa ser cortado em pedaços.

bolo com leite condensado
bolo com leite condensado

Cupcake com leite condensado

É fácil de preparar. Para criá-lo será suficiente:

  • 150 gramas de farinha de trigo;
  • dois ovos;
  • 500 mililitros de leite condensado;
  • duas colheres de fermento em pó para a massa;
  • 75ml de geleia de laranja.

Cozinhar

  1. Você precisa bater os ovos de galinha com uma batedeira até formar uma espuma branca, adicione o leite condensado e despeje a quantidade certa de fermento lá. Misture levemente.
  2. Depois você precisa adicionar farinha e geléia de laranja. Misture tudo até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, você precisa preparar uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga para assar. Vale a pena colocar a massa nele.
cupcake com leite
cupcake com leite

Você pode assar tanto no forno quanto na máquina de pão em um determinado modo, observando periodicamente para que o produto não queime. Cozimento longo - não mais que uma hora.

Outra versão do doce produto

Agora considere outra receita para fazer um cupcake com leite condensado.

Para ele você vai precisar de:

  • uma lata de leite condensado;
  • 250 gramas de farinha;
  • 150 gramas de creme de leite gordo;
  • três ovos
  • colher de chá de limão e raspas de lima;
  • fermento em pó (não mais que cinco gramas);
  • um saco de areia de baunilha.
receita de cupcake com leite
receita de cupcake com leite

Cozinhando um cupcake

  1. Primeiro, as claras e as gemas são separadas umas das outras e bata-as separadamente. Em seguida, uma pitada de sal é adicionada às proteínas e elas são batidas novamente até obter uma espuma espessa.
  2. Em seguida, você precisa introduzir alternadamente leite condensado, farinha, creme de leite, raspas. Misture tudo bem.
  3. Em seguida, o fermento em pó e a baunilha são adicionados à massa. Mexa novamente para obter uma mistura homogênea.
  4. A massa resultante é despejada na assadeira preparada. Asse no forno a 175 graus por não mais que quarenta minutos.

Conclusão

Agora você sabe fazer deliciosos cupcakes com leite. Analisamos várias opções para preparar esses produtos deliciosos. Escolha o que você gosta. Boa sorte!

Recomendado: