Na Abkhazia, ensinaram-me a cozinhar um molho mágico que revela o sabor de qualquer churrasco

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Na Abkhazia, ensinaram-me a cozinhar um molho mágico que revela o sabor de qualquer churrasco
Na Abkhazia, ensinaram-me a cozinhar um molho mágico que revela o sabor de qualquer churrasco
Anonim

Todo mundo sabe que o molho pode diversificar qualquer prato. Afinal, revela novos sabores de receitas já familiares. Portanto, este molho à base de pasta de tomate é muito melhor do que o ketchup comprado. Os espetos com ele são simplesmente incríveis. Recomendo a todos que gostam de comer uma deliciosa carne com molho.

Produtos necessários para o molho

Para um prato delicioso, você precisa levar os seguintes produtos:

  • dez colheres de sopa de pasta de tomate;
  • algumas colheres de açúcar;
  • uma colher de sopa de suco de limão;
  • uma colher de chá de sal;
  • três dentes de alho;
  • um par de cebolas;
  • maço médio de salsa;
  • meia colher de chá de pimenta do reino moída;
  • uma colher de chá de manjericão;
  • 150 ml de água.

Tudo é bem simples, mas não menos delicioso.

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Processo de cozimento

Primeiro você precisa descascar a cebola e o alho. Nós os cortamos finamente, como podemos. Alguns recomendam ralar em um ralador fino ou passar no liquidificador. Mas prefiro as peças. As verduras são lavadas e picadas.

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Todos os produtos devem ser misturados, água também é adicionada. É melhor fervê-lo com antecedência. Tudo é deixado por trinta minutos para que os produtos sejam combinados e infundidos. O molho custa um centavo, mas melhor do que os ketchups usuais. Ótimo para churrasco de porco, frango ou até mesmo legumes grelhados.

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